Augustin Paluel-Marmont a monté sa propre boîte, Michel & Augustin, avec un ami d’enfance. Des biscuits sains et gourmands, un marketing décalé et la volonté de prendre la vie du bon côté
Un « trublion du goût ». Augustin Paluel-Marmont, 33 ans, marié et père de quatre enfants, est un entrepreneur moderne. Il a lancé sa propre marque de biscuits, Michel & Augustin, en décembre 2004 avec 15 000 euros et un concept plutôt flou. « Je ne m’identifiais à aucune marque existante. Et je voulais qu’on me raconte …

Originaire du Tarn-et-Garonne, Aurélie Pédrajas est une Parisienne d’adoption. Illustratrice, elle se définit comme une « globe-croqueuse » et a choisi le métro parisien pour compiler des croquis de voyageurs, souvent d’origine étrangère.

Curiosité et goût du voyage sont ses maîtres mots. Arrivée à Paris il y a huit ans, pour y poursuivre ses études d’arts appliqués, Aurélie Pédrajas, 26 ans, est tombée amoureuse de la capitale. « Le monde entier est à Paris ! On y découvre une richesse culturelle et une diversité qui n’existent pas ailleurs »…